URODA I ZDROWIE

Pieczone udka z kurczaka z pomidorami

4 października 2018, dodał: EKSPERTKA

Składniki:

1 kurczak około 1,2 kg
3 dag mąki 5 łyżek oleju
6 dag wędzonej szynki lub boczku
15 dag cebuli
6 małych pomidorów lub 2 łyżki przecieru pomidorowego
3 ząbki czosnku

1 łyżka Vegetyd

0,5 dl wina prosek (słodkie czerwone z Dalmacji)
2 łyżki kaparów
50 dag zielonego groszku
50 dag młodych ziemniaków
sól, pieprz
natka pietruszki

Opłucz kurczaka, pokrój na mniejsze części, obtocz w mące i krótko obsmaż ze wszystkich stron na oleju. Wyjmij mięso a na pozostałym tłuszczu podsmaż pokrojoną w kostkę szynkę lub boczek i posiekaną cebulę. Dodaj obrany ze skórki i pokrojony pomidor, posiekany czosnek i kawałki obsmażonego kurczaka. Wszystko posyp Vegetą, zalej winem i wodą, duś wszystko dopóki mięso nie będzie na wpół miękkie. Dołóż kapary i groszek, pokrojone w kostkę ziemniaki, w razie potrzeby dolej wody. Przypraw solą i pieprzem, duś do miękkości. Na koniec posyp siekaną natką pietruszki.


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Co w swoim wyglądzie lubicie najbar…
> kalafionia napisał/a:> brwi Ja dokładnie tak samo :) i włosy
Jakie schody wybrać?
Fajnym schodami można sobie całkowicie odmienić pomieszczenie. Tak żeby to wyglądało, jak należy....
Swetry
Ja osobiście polecam taki fajny sweter rozpinany, fajnie leży jest długi, ma kieszenie...
Zakupy na przyszłość
Zakupem na przyszłość jest także zakup ubezpieczenia na życie dla siebie. W Cuk...