Pieczone przepiórki w czerwonej kapuście
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
główka czerwonej kapusty
przepiórki (tyle, na ile osób jest przygotowywane danie)
ziemniaki na puree
rozmaryn lub jałowiec
Przygotowanie:
Kapustę pokroić, obgotować na półtwardo. Wyłożyć odsączoną do żaroodpornego naczynia.
Przepiórki posolić. Każdej włożyć do środka gałązkę rozmarynu lub ziele jałowca. Ułożyć na kapuście w bliskiej odległości od siebie. Piec ok. 50 min. w temp. 170 stopni. Podawać z puree ziemniaczanym.
