Pieczona pierś z kurczaka z brokułami
Artykuł zewnętrzny
Kurczak to dobry pomysł na obiad dietetyczny, szczególnie świetnie nadaje się do tego pierś w towarzystwie warzyw. Podajemy ciekawy i prosty zarazem przepis na pieczonego kurczaka z brokułami, ważne aby nie trzymać zbyt długo kurczaka w piecyku aby mięso nie straciło ze swej soczystości. Danie można serwować z dipem czosnkowym lub ryżem.
składniki:
filet z piersi z kurczaka
brokuł
cytryna
rozmaryn
3 łyżki oliwy z oliwek
marynata
4 ząbki czosnku
łyżka oleju kokosowego
łyżka octu jabłkowego
szczypta soli i świeżo mielony pieprz
Składniki na marynatę wymieszać i natrzeć nią pokrojone mięso. Odstawić na 45 minut. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na każdym kawałku położyć plasterek cytryny, ułożyć brokuły skropione oliwą. Całość przykryć folią i piec 30 minut w nagrzanym piekarniku 40 minut.
