Pasta z białej fasoli do wafli
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
250 g (1 i 1/2 szklanki) białej fasoli (może być z puszki),
2-3 ząbków czosnku,
papryka chili w proszku,
kilka ziaren sezamu (opcjonalnie),
kilka ziaren siemienia lnianego (opcjonalnie),
szczypiorek lub natka pietruszki,
2 łyżki soku z cytryny,
3 łyżki oliwy z oliwek,
sól, pieprz.
Wykonanie:
Odsączoną fasolę pokroić drobno i odstawić. Czosnek oraz papryczkę chili zmiksować blenderem. Do uzyskanej masy dodać sok z cytryny, oliwę i przyprawy. Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wymieszać. Oprószyć pokrojoną natką lub szczypiorkiem oraz ziarnami sezamu i siemienia lnianego.