Pappardelle z łososiem, pomidorkami i rukolą

19 marca 2013, dodał: MP3-ka
Artykuł zewnętrzny
SKŁADNIKI:
Makaron
2 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej
1 łyżka skrobi kukurydzianej
2 żółtka
sólok.150g świeżego łososia
3 pomidorki koktajlowe
garść rukoli
ząbek czosnku
kawałek cebuli
wegeta, pieprz
oliwa

 
PRZYGOTOWANIE:
 Makaron: 
mąkę przesiewamy, dodajemy skrobię, żółtka i odrobinę soli – zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto wałkujemy na bardzo cienkie, i kroimy paski (takie szerokie na 1cm) i długie. Makaron wrzucamy na osoloną wrzącą wodę, i gotujemy kilka minut, aż makaron będzie al dente. Odcedzamy.
Cebulę i czosnek drobno siekamy, łososia kroimy w średniej wielkości kostkę i wrzucamy na patelnię z odrobiną oliwy. Podsmażamy. Gdy łosoś jest już miękki, dodajemy pomidorki przekrojone na pół i rukolę, oraz przyprawiamy pieprzem i wegetą – chwilę „smażymy”. Następnie dodajemy makaron, delikatnie mieszamy i nakładamy na talerz, smacznego :)

file1363708358



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...