Pączki

7 lutego 2010,
dodał: eva45
Artykuł zewnętrzny

0,5 l wody
10 dag drożdży
5 żółtek
1 kg mąki
5 łyżek cukru
1/3 masła
szczypta soli
marmolada (smak według upodobania)
olej do smażenia

Do ciepłej wody dodajemy cukier oraz drożdże, mieszamy, odstawiamy aż wyrosną.
Gdy drożdże urosną dodajemy do nich mąkę, żółtka, sól oraz na koniec rozpuszczone masło.
Wyrabiamy ciasto, gdy jest zbyt rzadkie dodajemy troszkę maki.
Z ciasta robimy małe placuszki, na środek kładziemy pół łyżeczki marmolady. Dokładnie zaklejamy.
Tak zrobione pączki zostawiamy pod przykryciem aż urosną.
Smażymy na głębokim, rozgrzanym ojeju.

file1265571965



FORUM - bieżące dyskusje

Uzbekistan i Kazachstan
Jakoś mnie tam nie ciągnie - wolę bardziej cywilizowane miejsca....
kąpiel noworodka
Szare mydlo jest najlepsze, ale dziś mamy Ci nie docenią bo jest zbyt...
Perfumy i Internet
Jeśli zapach jest już sprawdzony, to jak najbardziej można polować na cenowe okazje ulubionych...
Jak przygotować się do pracy w ogro…
Jak ktoś wie, jak się za to zabrać, to z samodzielnego założenia ogrodu...