Owocowy torcik z kremem cytrynowym

Składniki:

Ciasto:

• 5 jaj
• 5 łyżek mąki krupczatki
• 5 łyżek cukru kryształu
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• pół litry borówki mogą też być wiśnie lub porzeczki

Krem:

• Krem Delecta cytrynowy
• 150 g jogurtu naturalnego
• 250 ml. mleka
• galaretka wiśniowa lub inna Delecta

Wykonanie:

Ciasto: Ubić pianę z białek, dodać cukier i ubić na sztywno. Następnie dodać do piany żółtka i nadal ubijać. Pod koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do małej tortownicy wyłożonej pergaminem i piec w temp ok 170 stop. przez 45 min.

Krem przygotować wedle przepisu na opakowaniu.

Blat biszkoptowy przekroić, rozsmarować krem na nim układać owoce. Wierzch udekorować owocami i galaretką.

Smacznego:)