Oponki serowe

25 listopada 2009, dodał: nena
Artykuł zewnętrzny

Składniki

  • 0,5 kg sera
  • 0,5 kg mąki
  • 4 jajka
  • 0,5 kostki roztopionego tłuszczu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • oliwa do smażenia
  • dżem
  • cukier puder
  • bita śmietana
  • Jajka ubić z cukrem. Dodać rozdrobniony ser, tłuszcz, mąkę i sodę. Całość dokładnie połączyć. Formować ręką kulki, rozpłaszczać je i wycinać w środku każdego placka dziurkę. Smażyć je w gorącej oliwie na złoty kolor z obu stron. Udekorować dżemem, cukrem pudrem i bitą śmietaną.