Omlet szaleńca
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
6 jaj
papryka czerwona
papryka żółta
1 cebula – mała
6 pieczarek
4 plastry bekonu
sól i pieprz
Wszystkie składniki pokroić w paski. Bekon usmażyć na łyżce oliwy na chrupiący sucharek. Odłożyć na talerzyk. Na tłuszczu z bekonu wrzucić i usmażyć wszystkie składniki. Smażyć jakieś 4-5 minut. Wrzucić boczek i wlać rozbełtane jaja. Zwiększyć ogień,by omlet pięknie się podpiekł od spodu. Przewrócić na drugą stronę delikatnie. Po usmażeniu zsunąć na talerz i podawać od razu gorący.
