udka 5 sztogórki kiszone 3 sztmięso mielone 200 dagprzypraw do mięsa 1/4 opMięso mieszamy z przyprawą. Udka rozcinamy, wyjmujemy kość.Następnie nadziewamy mięsem i pokrojonym ogórkiem, zszywamy. Pieczemy 40 minut w 170 stopniach.