Mus chałwowy z malinami na ciasteczkach amaretto

30 maja 2019, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

Ten puszysty przepyszny deser jest niezwykle zaskakujący – puszysty mus łączy się z chrupiącymi malutkimi ciasteczkami amaretto w subtelny sposób. Słodycz chałwy świetnie przełamuje z kolei gęsty sos z malin, ale mogą również dobrze to być jeżyny, poziomki, truskawki. Niektórzy serwują ten mus z chrupiącymi orzeszkami pistacjowymi lub ziemnymi. Kruchy fundament mogą stanowić biszkopty, krakersy, kakaowe herbatniki, miks z płatków owsianych – wystarczy puścić wodze wyobraźni lub zajrzeć do szafki ze słodkościami. Istnieje kilka wersji tego deseru: niektórzy dodają do niego np. mleko kokosowe co jest ciekawym pomysłem, inni z kolei dodają rozpuszczoną białą czekoladę, jednak postanowiliśmy zrezygnować z tego niezbyt zdrowego dodatku.

składniki:

 

300 gram śmietanki gęstej 30 %

100 gram chałwy waniliowej

mascarpone około  150 gram

łyżka cukru

garść ciasteczek

maliny lub inne owoce

Odrobinę śmietanki wlać do rondelka (około 2 łyżek) lub miski, dodać pokruszoną chałwę, roztopić w kąpieli wodnej. Dobrze roztrzepać na gładką masę.

Bitą śmietanę ubić na puszystą masę z cukrem. Do masy śmietanowej dodać mascarpone i masę chałwową. Na dno pucharków wsypać ulubione ciasteczka wcześniej pokruszone, na nie wlać mus, polać sosem malinowym, udekorować miętą, pokruszonymi orzeszkami.

 

 

 



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...