Muffiny Pinacolada

23 października 2012, dodał: anusia2184
Artykuł zewnętrzny

Dla miłośników pinacolady coś extra , polecam :)

Składniki suche:

*190g mąki

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*1/2 łyżeczki  sody

*60 g wiórków kokosowych

* 120g brązowego cukru

Składniki mokre:

* 320g jogurtu naturalnego – ok.250 ml

* 80 ml oleju

*1 jajko

* 1 łyżka rumu lub olejku rumowego

dodatkowo 1 puszka pokrojonego ananasa i kilka łyżek wiórek kokosowych

W osobnych miskach łączymy składniki suche i mokre, następnie mokre dodajemy do suchych i delikatnie mieszamy łyżką, by uzyskać w miarę jednolite aczkolwiek grudkowate ciasto. Do ciasta dodajemy ananas ( odkładamy tyle kawałków ile gniazd w naszej formie) i raz jeszcze mieszamy. Papilotki na muffinki wypełniamy ciastem do ok. 3/4 wysokości. Wierzch posypujemy kokosem i układamy po kawałku ananasa. Pieczemy ok.25 in w temperaturze 180 stopni.

Smacznego :)



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...