Muffiny kakaowe z bananem

składniki:

*20 dag mąki
*2 łyżki kakao
*20 dag margaryny
*5 łyżek cukru
*1 cukier waniliowy
*2 jajka
*3 łyżki mleka
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*1 banan
*sok z cytryny

Masło utrzeć z cukrem dokładnie.
Wmieszać jajka i mleko.
Następnie dodać wymieszaną mąkę z proszkiem i kakao.
Wymieszać.
Banana zmiksować skropić sokiem z cytryny żeby nie zrobił się czarny.
Wypełniać foremki odrobiną masy na to wyłożyć łyżeczkę banana i przykryć
kolejną warstwą ciasta.
Piec 20 min w 180 stopniach.

fot. redakcja