Muffinki z czekoladą
Artykuł zewnętrzny
350 dkg mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
1 jajko
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
1/2 szklanki oleju
czekolada
Do miski wsypać cukier, wbić jajko i rozmieszać mikserem. Dodać mleko i stopniowo wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cały czas ucierając ciasto. Na koniec wlać olej i dokładnie wymieszać. Czekoladę pokruszyć na małe kawałki i delikatnie połączyć z ciastem. Foremki na muffinki wypełniać masą na 2/3 wysokości. Piec w temp 175C przez ok 30 min