Miód to jeden z najbardziej cenionych i cennych produktów naturalnych. W okresie jesienno – zimowym nasz organizm potrzebuje zdecydowanie więcej wzmocnienia niż w pozostałych porach roku. Naszą odporność z pewnością podniosą naturalne miody pełne witamin i minerałów prosto z Pasieki Smakulskich. Miody posiadają ogromną wartość odżywczą, dzięki której są stosowane w medycynie alternatywnej oraz kosmetykach naturalnych.
Miód to produkt, który zachwyca nas swoim działaniem od wielu pokoleń. Ma właściwości wzmacniające, gdyż cukry są bardzo szybko wchłaniane do krwi, i z tego powodu jest doceniany wśród osób, które odczuwają zmęczenie zarówno fizyczne jak i psychiczne. Ponad to miód podnosi odporność organizmu i chroni przed przeziębieniem. Smak i aromat miód zawdzięcza kwasom organicznym oraz olejkom eterycznym pochodzącym z nektaru. W miodzie znajdują się również składniki mineralne takie jak potas, fosfor, magnez czy wapń, a także witamina B. Spora ilość żelaza powoduje, że miód zalecany jest anemikom, zaś obecny w miodzie mangan wzmacnia kości i pomaga w przyswajaniu wapnia.
Miód naturalny wysokiej jakości, który jest minimalnie przetworzony, nieogrzewany i świeży zawiera wiele ważnych bioaktywnych związków roślinnych i przeciwutleniaczy, takich jak flawonoidy i kwasy fenolowe. Ciemniejsze odmiany miodu mają zwykle więcej przeciwutleniaczy niż odmiany jasne. Wiele badań naukowych potwierdza, że składniki miodu mają działanie przeciwutleniające, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, antyproliferacyjne, przeciwnowotworowe i przeciwprzerzutowe. Miód znajduje zastosowanie miodu w leczeniu ran, cukrzycy, astmy, a także chorób sercowo-naczyniowych, neurologicznych i żołądkowo-jelitowych. Właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne miodu są skuteczne w leczeniu bólu gardła.
Miody naturalne sprawdzają się nie tylko w leczeniu, ale i w kuchni jako zamiennik cukru i świetny dodatek do wielu dań i napojów. Doskonale nadają się do słodzenia zwykłego jogurtu, kawy lub herbaty. Można je również wykorzystać do gotowania i pieczenia. Miód to naturalny słodzik, który nie tylko może uczynić nasze potrawy smaczniejszymi i zdrowszymi. Jest bardzo wskazanym elementem zbilansowanej diety.
Kolor miodu jest różny od prawie bezbarwnego do ciemnobrązowego, zmienna jest także jego konsystencja: może być płynny, lepki lub stały. Jego smak, aromat i skład są bardzo zróżnicowane, w zależności od źródła kwiatowego, z którego pszczoła miodna zbiera nektar. Z biegiem czasu miód naturalny ulega naturalnej krystalizacji. Jest to proces całkowicie bezpieczny, ale sprawia, że miód wygląda ziarnisto i cukrowo. Ten fizyczny proces nie zmienia właściwości i składu miodu, a jedynie jego konsystencję.
Poznanie produktów z Pasieki Smakulskich to wybór niezwykle atrakcyjnych miodów. W ofercie znajdziemy miód klonowo-jaworowy o zapachu słodkiego wosku i łagodnym smaku pozyskiwany z nektaru drzew klonowych, który świetnie zastępuje syrop klonowy. Niestety jest miodem, który nie jest dostępny każdego roku. Można go pozyskać raz na pięć lat. Dlatego warto docenić jego niezwykłe właściwości i niepowtarzalny, wyróżniający go smak.
Złocisty miód lipowy z kwiatów szlachetnej lipy charakteryzuje się wyrazistym, ale aksamitnym smakiem oraz bardzo aromatycznym zapachem. Naturalny miód akacjowy powstaje z nektaru akacjowego oraz spadzi iglastej, łączy zatem w sobie walory smakowe i zdrowotne obu tych miodów. Ma delikatny smak i piękny jasny kolor. Miód rzepakowy to kremowy, jasnożółty miód z rzepaku rosnącego w czystych rejonach Dolnego Śląska i Wielkopolski. Ma on łagodny, delikatnie kwiatowy smak i miękką, niemal maślaną konsystencję.
Kropla Miodu to miód dla dzieci ze specjalnie przygotowanymi etykietami. Do wyboru etykiety, z kroplami miodu, które mają swoje imiona: Budowniczy, Edukator, Inspirator, Mały ekolog, Pszczelarz oraz Siewca i Wodnik. Każda Kropla uczy innego sposobu na to jak pomóc pszczołom. Orzeszki solone z miodem to natomiast pyszna, zdrowa przekąska zamknięta w słoiczku – solone orzeszki ziemne w naturalnym miodzie wielokwiatowym.
Oferta Pasieki Smakulskich pozwala także na poznaie produktu niezwykłego o oryginalnego – ziołomiodu lawendowego. Jest to produkt sprzyjający ukojeniu układu nerwowego i wspomaganiu terapii układu oddechowego. Jego walory organoleptyczne także są fenomenalne – wygląda, pachnie i smakuje wybornie. Rekomendujemy ziołomiód lawendowy wszystkim. Po prostu zachwyca.
Większość miodów, które można znaleźć w sklepach spożywczych, jest pasteryzowana. Wysoka temperatura zabija niechciane drożdże, poprawia kolor i teksturę, usuwa też wszelką krystalizację. Jednak wiele korzystnych składników odżywczych jest również niszczonych w tym procesie. Dlatego warto sięgnąć po miód naturalny od zaufanego producenta, jaki oferuje Pasieka Smakulskich. Miód naturalny nie musi być przechowywany w lodówce, nigdy się nie psuje, a także może być przechowywany nieotwarty w temperaturze pokojowej w suchym miejscu. Naturalna wersja miodu może również zawierać pyłek pszczeli i propolis, a także dodatek różnych ziół lub kwiatów (ziołomiody Smakulskich), co często przynosi dodatkowe korzyści.
Pasieka Smakulskich to nie tylko miejsce zakupu miodu i wyrobów z wosku pszczelego. To także oferta agroturystyczna dla wszystkich, którzy chcą odpocząć od zgiełku dużego miasta i poznać stylowe pokoje i apartamenty w starej pieczarkarni położonej niedaleko Rawicza. To także miejsce, gdzie na warsztatach można poznać sekrety ula oraz pojęcia miodobrania czy apiterapii i prawdziwej więzi z naturą. Pasieka Smakulskich działa z misją. Jej gospodarze (Maciej i Piotr Smakulscy) wierzą bowiem, że wiedza o pszczołach, ich zrozumienie oraz miłość do tych niesamowitych owadów naprawdę mają moc zmieniania świata.
Z pasji i miłości do najważniejszych owadów na świecie…
Zapraszamy na stronę: pasiekasmakulskich.pl
