Dziś troszkę z serii zdrowo i wesoło, a w roli głównej MIÓD. Zdrowy, smaczny i bardzo słodki. Dodatek w wielu potrawach, deserach a także składnik w kosmetykach. Miodów jest kilka rodzajów, wytwarzany jest on przez pszczoły miodowe najczęściej przez przetwarzanie nektaru kwiatowego lub nektary z drzew iglastych, który jest na igłach.
Miód jest bogaty w :
- Cukry rzecz jasna najbardziej w glukozę i fruktozę
Glukoza – cukier prosty występujący w sokach roślin, inaczej zwany cukier gronowy.Dorze przysfajalny przez organizm.
Fruktoza – najsłodsza z cukrów, jest naturalnym składnikiem słodzącym doskonale zastępuje cukier, może mieć wpływ na zmniejszenie ryzyka zachorowania na nowotwory, stosowany do słodzenia potraw dla cukrzyków.
- Kwasy organiczne : jabłkowy, cytrynowy, mlekowy, glikonowy, mrówkowy,
szczawiowy
Jabłkowy – poprawia procesy trawienia w organizmie, przyśpiesza syntezę enzymów trawiennych, obniża poziom cholesterolu, wzmacnia naczynia krwionośne, pomaga leczyć trądzik.
Cytrynowy – regulator kwasowości i przeciwutleniacz
Mlekowy – występuję w naszym organizmie i to on odpowiedzialny jest za zakwasy po wysiłku, używany w peelingach kosmetycznych, działa nawilżająco i kojąco na wrażliwą skórę.
Glikonowy – pobudza skórę do regeneracji i odbudowy, nawilża skórę i pomaga w walce z trądzikiem i problemami skórnymi
Mrówkowy – składnik preparatów grzybobójczych,najczęściej łączony z innymi kwasami, sam jest szkodliwy dla skóry
Szczawiowy – w dużych stężeniach jest groźny dla skóry, usuwa rdzę w pszczelarstwie zwalcza roztocza
- Enzymy – amylaza, inwertaza, oksydaza glukozy, lizozym, katalaza
Amylaza – enzym trawiący cukry
Inwertaza – białko kationowe
Oksydaza glukozy – katalizuję reakcję utleniania
Lizozym – czynnik hamujący rozwój drobnoustrojów
Katalaza – katalizuję proces rozkładu tlenu
- Białka – globuliny, albuminy
Globuliny – są odpowiedzialne za mechanizmy odpornościowe oraz wiążą tłuszcze i glukozę
Albuminy – główne białko występujące w osoczu krwi
- witaminy A, B₁, B₂, C, PP
C – niszczy się przy wysokich temperaturach dlatego też niektóre warzywa czy owoce najlepiej jeść na „surowo” bez żadnych obróbek termicznych. Witamina ta jest odpowiedzialna za wytwarzanie ciał odpornościowych, ma właściwości bakteriostatyczne oraz bakteriobójcze.Także bierze ona udział w wytwarzaniu kolagenu, tkanki łącznej i prawdopodobnie czerwonych ciałek krwi.
B1- ma udział w przemianie węglowodanów, umożliwia spalanie , odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu mięśniowego i nerwowego
B2- odpowiada za prawidłowy przebieg procesów utleniania i redukcji, prawidłowe funkcjonowanie narządów wzroku
PP czyli niacyna – bierze ona udział w procesach oddychania tkankowego, reguluje poziom cukrów
Reguluje przepływ krwi w naczyniach, utrzymuje prawidłowy stan skóry
A – regeneruje komórki, zapobiega wysychaniu naskórka, wpływa na stan błon śluzowych, niezbędny w procesach widzenia
- mikroelementy: fosfor, potas, żelazo, magnez, wapń
Fosfor– jest to składnik kości i i zębów
Potas- wpływa na równowagę kwasowo-zasadową, która jest bardzo ważna
Żelazo- jest niezbędny do transportu O2, składnik hemoglobiny i mioglobiny
Magnez– reguluje ciśnienie tętnicze
Wapń- jak każdy wie odpowiada za wzrost i rozwój organizmu a także do prawidłowej akcji serca oraz krzepliwości krwi
Miód działa bardzo dobrze na skórę poprawia on gładkość i nawilżenie, jest bardzo delikatny więc sprawdza się przy każdej skórze. Gdy ktoś ma suche usta wystarczy posmarować je miodem i efekt jest rewelacyjny.Przede wszystkim zdrowy ma lecznicze działanie na wiele chorób.Jeśli chodzi o działanie na skórę to działa bardzo odżywczo i przyśpiesza gojenie się naskórka, nawilża , wzmacnia i odżywia skórę.Maseczki miodowe działają oczyszczająco, zmiękczająco i leczniczo, a także zapobiegają powstawaniu zmarszczek. Stosuje się je zarówno do skóry suchej, jak i zanieczyszczonej o rozszerzonych porach.
Beetiss http://myfreckledworld.blogspot.com/
