MEGA czekoladowe Muffinki

3 listopada 2012, dodał: kaczka89
Artykuł zewnętrzny

Moje domowe obżarciuchy wprost kochają te babeczki. Z reguły nie dają im nawet ostygnąć, a jeśli planuję przechować je np. na spotkanie z przyjaciółką to muszę chować je przed bystrymi oczami rodziny.
Są naprawdę łatwe i szybkie w wykonaniu, dodatkowy atut to składniki, które każdy zazwyczaj ma w domu. Już nigdy goście Was nie zaskoczą bo całkowity czas przygotowania łącznie z pieczeniem trwa ok. 30 minut :)

Ja niestety nie posiadam blachy do muffinek i piekę je w papierowych papilotkach, dlatego chętnie biorę udział w konkursie :)
Przepis na babeczki znajdziecie również na moim blogu  http://siekierapojajach.blogspot.com/2012/08/mega-czekoladowe-muffinki.html .

Skład ( na 12 – 14 muffinek ):

  • 2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 4 łyżki kakao
  • tabliczka mlecznej czekolady

Przygotowanie:

Osobno mieszamy ze sobą suche składniki ( mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, kakao ) i mokre składniki ( mleko, olej, jaja – delikatnie, nie ubijając ). Do suchych składników wlewamy mokre i mieszamy łyżką, aby składniki się połączyły. Nie trzeba używać miksera. 12 – 14 papilotek do muffinek wypełniamy masą do 2/3 wysokości  przy pomocy dwóch łyżek ( jedną nabieramy, drugą zgarniamy masę ). Do każdej formeki wkładamy kostkę mlecznej czekolady i delikatnie przyciskamy.
Muffinki pieczemy ok. 20 – 25 minut w temperaturze 200 stopni C.

file1351937326



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...