Magia wiosny dla Luny: deser z kaszy manny z owocami
Przepis zainspirowany Magicznym deserem Luny ze strony gotujmy.pl. Ten jest mniej kaloryczny i jednakowoż pyszny.
- 1 litr mleka
- 8 łyżek kaszy manny
- 6 łyżek cukru
- 2 opakowania cukru waniliowego (po 16g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 25 dag lekko rozmrożonych truskawek + 2 czubate łyżki cukru
- 2 owoce kiwi+1 czubata łyżka cukru
wykonanie:
Truskawki lekko rozmrożone zasypać cukrem (2 łyżki) i odstawić. Kiwi obrać, pokroić w kosteczkę i posypać łyżką cukru.
Mleko zagotować, wsypać kaszę mannę mieszając i gotować 2 minuty. Wsypać cukier i cukier waniliowy i odstawić na 10 minut.
W tym czasie blenderem zmiksować oddzielnie truskawki i kiwi.
Po 10 minutach garnek z kaszą manną wstawić do zimnej wody, wsypać do manny proszek do pieczenia i miksować przez ok.5 minut.
Do przezroczystych naczyń wkładać po ok. 2 duże łyżki manny, polać musem truskawkowym. Na mus nałożyć kolejne dwie łyżki manny. Na wierzch warstwami rozlać mus z kiwi i truskawek. Schłodzić przez ok. godzinę.
Deser jest delikatny, puszysty i mocno owocowy.
W oryginale zamiast musu owocowego były rozpuszczone w mleku cukierki Schoco Bons.
