Leczo z dynią i śliwkami

19 września 2019, dodał: Justyna

Doskonała potrawa na jesienne dni! Można je urozmaicić dodając upieczone wcześniej kawałki kurczaka (zamiast tradycyjnie kiełbasy), zrobić w wersji wege np. z dodatkiem fasoli lub cieciorki. Jesień to też bogactwo owoców np. śliwek. Doskonale pasuje do tego dania – zaostrzy smak kilka węgierek lub suszone śliwki. Pomidory dodajemy dojrzałe, najlepiej obrane ze skórki, ale też świetnie smakują pomidorki koktajlowe, które już dodajemy w całości.

ok. 600 g obranej i pokrojonej w kostkę dyni

1 cebula

8 śliwek

3 ząbki czosnku

ok. 100 g suchej kiełbasy (może być zapomniana resztka z lodówki) lub 40 dag mięsa np: łopatki, karczku lub szynki

2 ziemniaki

4 dorodne pomidory lub 1 puszka pomidorów pelati

1 papryka

Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę kiełbasę lub mięso, po kilku minutach dorzuć pokrojoną w piórka cebulę oraz pokrojoną w kostkę paprykę, duś pod przykryciem. W tym czasie obierz i pokrój w kostkę ziemniaki i ugotuj je w oddzielnym garnuszku na pół twardo w małej ilości wody.

Do kiełbasy z cebulą i papryką dodaj pokrojoną dynię i duś aż dynia zmięknie. Po czym dodaj pomidory, następnie rozgniecione ząbki czosnku i ziemniaki razem z wodą, w której się gotowały oraz śliwki bez pestek.

Duś pod przykryciem na małym ogniu ok. 30 minut. Dopraw do smaku ziołami oraz solą i pieprzem.

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Na bazie orzechów piorących
Cena:
35,99 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Sklep Peruka.pl - zaprasza!
Cena:
324 zł
Nowoczesne urządzenie wibroakustyczne - leczy bóle, wspomaga regenerację organizmu
Cena:
1 790,00 zł – 2 120,00 zł
Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Spróbuj Tai Chi i dlaczego warto
Ja mam nawet książkę o tym ale jakoś nie mogę zebrać się do rozpoczęcia ćwiczeń:)
Biegi ekstremalne, maratony
Kilku kolegów tak biega wyczynowo, ale jak ich widzę po takich biegach w stanie...
Meble do salonu
Ja uwielbiam meble drewniane, koniecznie jasne typu sosna, żadnych lakierów, samo drewno!
Problem z czyszczeniem okapu
Warto czyścić okap jak jest lekko ciepły, zaraz po gotowaniu, wtedy zabrudzenia łatwiej schodzą,...