Gulasz z kurczaka z ryżem
Artykuł zewnętrzny
I znów szybciutkie danie z tego co jest w domu .
Czas : 30 minut
Składniki :
- 1 ćwiartka pieczonego kurczaka
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 kostki bulionu drobiowego
- 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
- szczypta cukru do smaku
- pieprz kolorowy mielony do smaku
- 10 dag ryżu parabolicznego ( 1 torebka )
- przyprawa Gyros do smaku
Ugotować na sypko ryż w wodzie z 1 kostką bulionową .Na patelni rozgrzać olej i wrzucić na niego obranego ze skórki, chrząstek i kości i pokrojonego w kostkę kurczaka i kukurydzę . Wlać szklankę wody , dodać kostkę bulionową i dusić ok 10 minut . Doprawić do smaku koncentratem pomidorowym , przyprawą Gyros, szczyptą cukru i pieprzu. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać na patelni z ryżem . Zmniejszyć gaz i dusić kolejne 10 minut .
Podawać posypane zieleniną, (ja użyłam zielonych części pora)
