Kurczak z rukolą i truskawkami
Artykuł zewnętrzny
Kurczak z rukolą i truskawkami
Składniki:
Dressing: 3 łyżki soku jabłkowego
2 łyżki soku z truskawek
2 łyżki octu balsamicznego
Sałatka: 30 dag piersi kurczaka bez skóry
30 dag rukoli
20 dag świeżych truskawek
Przygotowanie:
W małej miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu. mieszany; uchylenie. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i podsmażyć kurczaka (ok. 15 do 20 min.). Lekko przestudzić i pokroić mięso. Do dressingu dodać sos z patelni, zamieszać. Położyć umyte i osuszone liście rukoli i skropić dressingiem. Ozdobić kurczakiem i truskawkami.
W małej miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu. mieszany; uchylenie. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i podsmażyć kurczaka (ok. 15 do 20 min.). Lekko przestudzić i pokroić mięso. Do dressingu dodać sos z patelni, zamieszać. Położyć umyte i osuszone liście rukoli i skropić dressingiem. Ozdobić kurczakiem i truskawkami.
