Kurczak w kapuście pekińskiej
Artykuł zewnętrzny
składniki:
1/2 kg.piersi z kurczaka,
1/2 kapusty pekińskiej,
3-4 marchewki,
1 większa cebula,
3 łyżki sosu sojowego,
sól,
pieprz.
Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki i przesmażyć ( krótko) na dużym ogniu.
Marchewki zetrzeć na na tarce o dużych oczkach i podsmażyć na oleju.
Kiedy będzie miękka,dodać pokrojoną w piórka cebulę,potem poszatkowaną kapustę i kurczaka – wszystko razem przesmażyć.
Po ok.5 min. dodać sos sojowy i 1/4 szklanki wody.
Całość doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z ryżem.