Grillowany kurczak marynowany w cherry
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszać sherry, olej sezamowy, przyprawę chińską i paprykę. Włożyć kurczaka do mieszanki przyprawowej i dokładnie wymieszać. Przykryć miskę i pozostawić 15 min. w temperaturze pokojowej, od czasu do czasu obracając kurczaka. Rozgrzać grill, położyć mięso na gorącym ruszcie. Piec 20 do 25 min. W małej misce wymieszać sos hoisin i sos sojowy . Pokropić mięso i grillować jeszcze 4 do 5 min. Zdjąć kurczaka na talerz i posypać sezamem.
W dużej misce wymieszać sherry, olej sezamowy, przyprawę chińską i paprykę. Włożyć kurczaka do mieszanki przyprawowej i dokładnie wymieszać. Przykryć miskę i pozostawić 15 min. w temperaturze pokojowej, od czasu do czasu obracając kurczaka. Rozgrzać grill, położyć mięso na gorącym ruszcie. Piec 20 do 25 min. W małej misce wymieszać sos hoisin i sos sojowy . Pokropić mięso i grillować jeszcze 4 do 5 min. Zdjąć kurczaka na talerz i posypać sezamem.
Zobacz również
