Kurczak curry z ryżem

Składniki:

1. ryż
2. mąka
3. kurczak – piersi
4. cebula
5. papryka
6. olej
7. curry
8. 200 ml bulionu warzywnego

Pyszne i szybkie dla każdego.

1. Na początek najlepiej nastawić ryż na ok. 15 – 17 minut.

2. 1 filet z kurczaka kroimy w kostkę, mieszamy z olejem i 1 – 2 łyżeczkami curry. Odstawiamy na kilka minut do lodówki.

3. Cebulkę kroimy w kostkę i smażymy aż będzie szklista.

4. Następnie obsmażamy kurczaka przez kilka minut. Dodajemy cebulkę, pokrojoną paprykę i wlewamy bulion. Dusimy ok 15 – 20 minut.

5. Sos można zagęścić mąką.