Coraz cieplejsze dni sprawiają, że w naszej diecie pojawia się coraz więcej soków. Warto zastanowić się, który sok jest najzdrowszy. To pozwoli czerpać nie tylko przyjemność z picia go, ale także pozytywnie wpłynie na nasz organizm. W tym artykule podpowiadamy, który sok jest najzdrowszy i czym się kierować przy swoim wyborze.
Szukając dodatkowych źródeł witamin i minerałów, powinniśmy zwiększyć ilość spożywanych warzyw i owoców. Atrakcyjną formą ich podania są soki. Warto wybierać takie, które pochodzą z roślin uprawianych w sposób ekologiczny, aby wraz z sokami nie dostarczać sobie także szkodliwych pestycydów.
Ten sok jest najzdrowszy
Kupując soki w sklepie, rzadko zwracamy uwagę na ich skład. Kierujemy się swoim gustem i preferencjami. Tymczasem zawartość butelki jest kluczowa, jeśli chodzi o nasze zdrowie. Wybierajmy soki bez chemicznych dodatków oraz te bardzo słodkie. Dodatek cukru blokuje wchłanianie witamin, a poza tym prowadzi do gwałtownego skoku poziomu glikemii. Wśród soków najzdrowszy jest sok pomidorowy, w którym poziom węglowodanów jest stosunkowo niski w odniesieniu do poziomu cennych soli mineralnych oraz witamin. Najlepiej byłoby przygotowywać sok w domu, aby mieć pewność, że pomidory pochodzą z ekologicznego źródła. Jego smak podkręci szczypta soli i kilka zmiksowanych liści bazylii.
Picie soku z pomidorów to same korzyści
Sok pomidorowy jest odpowiedni dla osób w każdym wieku. Jest niskokaloryczny, więc docenią go kobiety szczególnie dbające o linię. Sposób przygotowania soku wpływa na powstanie w nim cennego składnika – likopenu. Wystarczy podgrzać sok do 80 stopni Celsjusza, dodając do niego łyżkę zdrowego tłuszczu. Ten proces powoduje, że wytwarza się substancja kluczowa w przeciwdziałaniu chorobom nowotworowym. poza tym w soku pomidorowym znajdziemy witaminę A, C i K, a także witaminę B6. Spośród minerałów występuje w nim dość duży poziom potasu, żelaza i fosforu. Cenny jest także błonnik, który wpływa pzytywnie na trawienie. Pomidory sąpełne antyoksydantów, które opóźniają procesy degeneracyjne w komórkach naszego organizmu.
Pijąc często sok pomidorowy, zapewniamy sobie lepsze zdrowie i zmniejszamy ryzyko zachorowania na raka. Wspomagamy proces oczyszczania organizmu i regulujemy ciśnienie krwi. Wzbogacamy swoje menu o wartościowy napój, który jest nie tylko pyszny, ale także zdrowy.
