Krem z kalafiora
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– duży kalafior
– litr mleka
– szczypta gałki muszkatołowej
– łyżeczka vegety
– sól, biały pieprz
Kalafiora ugotować w osolonej wodzie przez 6 minut od momentu zagotowania się wody. Odcedzić, przełożyć go do garnka zalać mlekiem, dodać vegetę i gotować do miękkości. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Ostrożnie zmiksować na krem. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
