Krem z czerwonego wina

18 października 2011, dodał: marta
Artykuł zewnętrzny

składniki:

  • 2 jajka,
  • 5 dag cukru,
  • 1/4 l słodkiego czerwonego wina,
  • 1 kubek śmietany (200g),
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 25 g czekolady deserowej,
  • łyżeczka żelatyny,
  • cukier waniliowy,
  • melisa

Wykonanie:

Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie (ok.150ml). Składniki zmiksować na krem w misce wstawionej do gorącej wody. Dodać żelatynę. Wstawić krem do lodówki, by lekko stężał. Ubić śmietanę z cukrem waniliowym. Krem nałożyć do pucharków, dodać śmietanę i wstawić na 30 min do lodówki. Przybrać czekoladą i melisą.