Szybki krem truskawkowy

Składniki:

*40 dag truskawek
*300 ml śmietanki
*cukier puder
*1 opakowanie cukru waniliowego
*listek mięty do dekoracji

Truskawki oczyścić z szypułek,opłukać i osuszyć.
Truskawki przełożyć do wysokiej miseczki,rozgnieść widelcem.
Zblenderować dokładnie.Dodać 200 ml śmietanki,utrzeć na jednolitą masę.
Dosłodzić cukrem pudrem.Rozlać do miseczek.
Resztę śmietanki ubić z cukrem waniliowym,aż trochę się spieni.
Śmietanką polać krem,udekorować kilkoma truskawkami i listkiem mięty.
Można podawać z ciasteczkami.