Doskonały do maczanek.
Składniki:
4 żółtka,
1 łyżka musztardy,
sól,
1/4 oleju,
2 łyżki soku z cytryny,
1 pomarańcza,
trochę cynamonu.
Przygotowanie:
żółtka wymieszać z solą oraz musztardą a potem ubijając kropelkami dodawać do tego olej i doprawić sokiem z cytryny. Skórkę z pomarańczy zetrzeć a miąższ wycisnąć i sok i dodać do kremu. Doprawić do smaku.
