Kotlety z cukinii w cieście naleśnikowym
Artykuł zewnętrzny
Składniki dla 4 osób:
- mała cukinia
- mleko
- jajko
- mąka pszenna
- troszkę wody
- przyprawy
- olej do smażenia
Cukinię umyć, pokroić w plastry, jeśli trzeba usunąć środek ( u mnie za pomocą małej szklaneczki), przyprawić i odstawić na około 30 minut. Z reszty składników przygotować ciasto naleśnikowe. Cukinię moczyć w cieście i dawać na rozgrzaną patelnię. Piec do momentu, aż cukinia będzie miękka. U mnie kotleciki podane z frytkami i surówka z pomidora, papryki i kukurydzy :) Kotleciki wyszły bardzo smaczne. Polecam :)
