Kotlety schabowe nadziewane kapustą pekińską

28 listopada 2017, dodał: Anullka

Zupełnie nowa odsłona klasycznych kotletów schabowych: tym razem w ukrytej kieszonce znajdziemy delikatny farsz z pekińskiej kapusty z chrzanowym posmakiem, całość jest tradycyjnie panierowana w bułce tartej. Takiego kotleta z wkładką możemy podać już tylko z ziemniakami i np. z kefirem lub zsiadłym mlekiem i pełnowartościowy obiad gotowy!

file1266532057

1/2 kg schabu wieprzowego bez kości (środkowego)
sól
pieprz
bułka tarta do panierki
2-3 jajka
nadzienie:
1 mała kapusta pekińska
sól
pieprz
1/2 łyżeczki ostrego chrzanu ze słoiczka
1  łyżka gęstej śmietany (12% lub 18%)
olej do smażenia

Schab umyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem, pokroić, cienko rozbić.
Posolić,  posypać pieprzem, odstawić na 20 min w chłodne miejsce.
Kapustę pekińską cienko pokroić,  lekko posolić, posypać pieprzem.
Dodać chrzan i śmietanę, wymieszać.
Na rozbite kotlety, układać na środku farsz, zwijać, panierować najpierw w bułce tartej, na końcu w roztrzepanym jajku.
Smażyć na złoty kolor na oleju,  na małym ogniu( układamy zwinięciem do spodu) przekręcając kilka razy żeby się dosmażyły.

Smacznego.

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!
Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Bestsellerowa bateria wannowa + zestaw prysznicowy!
Sprawdź najlepszą jakość w najlepszej cenie z 2-letnią gwarancją!
Cena:
68,99 zł
Krem z nano złotem i kwasem hialuronowym i ekstraktem z mango
Profesjonalny skład dla pielęgnacji każdego typu cery - wysoka jakość w dobrej cenie!
Cena:
59,00 zł

FORUM - bieżące dyskusje

odchudzanie z dietetykiem
Są 3 podstawowe rzeczy do odchudzania: 1. Dieta 2. Sen 3. Sport
Nasze blogi :)
Hejka wszystkim :) ja założyłam stronę z konkursami dostępnymi w Internecie http://konkursyok.pl/
Włosy a ozdoby ślubne
Białe ozdoby są najlepsze, delikatne kwiaty, siateczka, tiara, zależy od typu urody i rodzaju sukienki
Projekt domu gotowy i indywidualny
Gotowe są tańsze, a ja bym wolała mniej na niego wydać, bo...