Dzienne zapotrzebowanie na witaminę D można zapewnić sobie 15 minutowym relaksem na słońcu. Jednak w naszych warunkach klimatycznych nie zawsze jest to możliwe.
Witamina D – letni podarunek od słońca
Istnieją dwa źródła pozyskiwania witaminy D przez organizm. Pierwsze, a zarazem najważniejsze, to synteza witaminy D w skórze pod wpływem promieni słonecznych. Drugi – to uzyskiwanie z pożywieniem. Powielając opinię dietetyków, należy podkreślić: aż 60 % społeczeństwa w Europie jest na granicy niedoboru witaminy D! Dlaczego? Przyczyna jest prosta – za mało słońca w okresie jesienno-zimowym. Ponadto, stosowane w okresie letnim kremy z filtrami UV również ograniczają syntezę witaminy D w skórze. Osoby unikające słońca lub, z oczywistych przyczyn (np. pracy w biurze, przed komputerem), nie przebywające na słońcu – nawet w lecie mogą mieć niedobór witaminy D. Na niedostatki witaminy D narażone są osoby otyłe, i starsze – u których synteza w skórze nie przebiega już tak sprawnie, jak w młodszym wieku.
Korzystne działanie witaminy D
- wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu kostnego
- reguluje gospodarkę wapniowo- fosforanową
- wpływa na mineralizację kości
- wzmacnia system immunologiczny
- pobudza wchłanianie wapnia i fosforu, a także zapobiega nadmiernemu wydalaniu tych pierwiastków z moczem
- wpływa na odpowiednią gęstość i na stan naszego uzębienia
- obecność tej witaminy we krwi wpływa także korzystnie na system nerwowy, a więc również na skurcze mięśni, a nawet serca, gdyż odpowiednia ilość wapnia umożliwia sprawne przewodzenie impulsów nerwowych
- zapobiega i łagodzi stany zapalne skóry
- reguluje wydzielanie insuliny, a tym samym wpływa na odpowiedni poziom cukru w organizmie
- ma korzystny wpływ na słuch, gdyż decyduje o dobrym stanie kostek ucha wewnętrznego
- oddziałuje na komórki szpiku kostnego produkujące komórki obronne (monocyty)
- na obecność tej witaminy reagują także komórki przytarczyc, jajników, a także niektóre komórki mózgu, mięsień sercowy i komórki sutka
- obecność witaminy D zapobiega różnego rodzaju nowotworom, takim jak rak okrężnicy, rak piersi, rak prostaty, chłoniak nieziarniczy
Bardzo ważne jest, aby nie zaniedbać codziennych spacerów z dziećmi, a zwłaszcza z niemowlętami. Dziecka nie trzeba wystawiać bezpośrednio na słońce , wystarczy samo przebywanie na świeżym powietrzu. Ważne jest przebywanie w jak najbardziej czystym środowisku, ponieważ zanieczyszczenie powietrza, obniża powstawanie witaminy D w skórze.
Zobacz również:
