Knedle z truskawkami w migdałowej panierce

8 sierpnia 2018, dodał: elkaa13

Pyszny obiad, idealny na letnie dni. Niby zwykłe polskie knedle, ale dodatek panierki migdałowej czyni to danie nietuzinkowym.

file1340266201

 

Składniki ok. 14 sztuk

  • 250 g ugotowanych ziemniaków
  • 150 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • szczypta soli i cukru

panierka migdałowa:

  • 35 g obranych i drobno posiekanych migdałów
  • 20 g cukru brązowego
  • 60 g masła

dodatkowo:

  • ok. 150 g niewielkich truskawek (mogą być większe, ale wtedy należy je podzielić na części)

Przygotowanie:

  1. Zimne i przeciśnięte przez praskę ziemniaki dokładnie wymieszać z mąką, jakami, solą i cukrem.
  2. Nabierać porcje ciasta (porcja ma być wielkości kluski), na dłoni formować placuszki (ewentualnie podsypywać mąką), a na środek kłaść truskawkę. Zlepić brzegi i uformować kulki. Knedle układać na omączonym blacie.
  3. Migdały zrumienić na patelni, dodać cukier i jeszcze chwilę razem podgrzewać. Dodać masło i mieszając podsmażać przez ok. 2 minuty.
  4. W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Knedle wkładać partiami do wrzątku i gotować je przez ok. 4 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
  5. Ugotowane knedle odsączyć i obtaczać w panierce. Podawać ciepłe.

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

100% woda kokosowa!
Bez cukru i chemii - 24 opakowania
Cena:
145 zł
Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!
Krem z nano złotem i kwasem hialuronowym i ekstraktem z mango
Profesjonalny skład dla pielęgnacji każdego typu cery - wysoka jakość w dobrej cenie!
Cena:
59,00 zł
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ

FORUM - bieżące dyskusje

Samochód nowy czy używany
Niekoniecznie tylko nowy samochód jest gwarancją jakości. Można kupić dobry, używany samochód - ze...
Własna tablica reklamowa
Pewnie może to być umowa dzierżawy, oczywiście rozliczasz to potem jako osobny PIT. Najlepiej...
Fryzura na wesele
To nie takie proste, trzeba wiedzieć, jaki masz kształt twarzy, jaki typ urody......
Ból w śródstopiu
A nie ważysz za dużo...? może stopy mają dość dźwigania tylu kg i pora schudnąć..?