Kieszonki drobiowe z serem feta, mascarpone i suszonymi pomidorami
Artykuł zewnętrzny
składniki:
piersi z kurczaka
ser feta
ser mascarpone
suszone pomidory
przyprawa klasyczna do grilla
wykałaczki
Piersi z kurczaka nacinami po długości tak by stworzyć kieszeń. Do środka wkładamy pokrojony ser feta, łyżką ser mascarpone i kawałki suszonych pomidorów. Kieszonki zamykamy wykałaczkami (przekłuwamy jak szpilkami wzdłuż mięsa). Obsypujemy klasyczną mieszanką przypraw do grilla. Grillujemy powoli by mięso było soczyste, nie spieczone, a sery stały się płynne. Smacznego!
