Ugotuj 2 woreczki kaszy gryczanej. Na patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodaj pokrojony na kawałki boczek wędzony, ok. 15 dag. Podsmaż razem z cebulą. Kaszę wyjmij z woreczków dodaj na patelnię, podsmaż razem wszystko. Podawaj z kefirem lub kwaśnym mlekiem.