Kartoflanka zacierkami i skwareczkami
Artykuł zewnętrzny
Na 2 l zupy:
3 duże ziemniaki
1 cebula
30 dag wędzonego nie parzonego boczku
sól, pieprz, maggi
Zacierki:
2.3 szkl. mąki
1 jajko
sól
ok.2 łyżek wody
Do 2 l wody włożyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Posolić. Gotować do miękkości. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć z cebulą. Zrobić zacierki i ugotować w zupie. Dodać do zupy usmażony boczek z cebulką.
