Karkówka w piwie z ziemniakami z rękawa

składniki:

• 1,5 kg karkówki
• pół litra piwa jasnego
• 2 główki czosnku
• 2 cebule
• pęczek natki pietruszki
• pęczek tymianku
• pęczek rozmarynu
• listki laurowe
• goździk
• oliwa z oliwek

Natrzeć karkówkę solą, pieprzem, czosnkiem, zalać piwem i dodać kilka gałązek ziół, listki laurowe. Marynować 12 godzin, rozgrzać piekarnik do 200 stopni C i piec mięso przez 1,5 godziny w temp. 180 stopni C. Ziemniaki z rękawa patrz tutaj:

https://urodaizdrowie.pl/?s2.x=2&s2.y=2&s2.x=14&s2.y=4&s=Ziemniaki+pieczone+w+r%C4%99kawie+foliowym