Karkóweczka z grilla
Artykuł zewnętrzny
Produkty:
Karkówka 0,5 kg
Pieczarki 300 g
papryka 3 sztuki
cebula 4 sztuki
przyprawy do karkówki Galeo pieprz sól i oliwa
Karkówkę kroję w plastry i lekko rozbijam. Najpierw marynuję w solance następnie w przyprawach cebuli i oliwie przez jakieś 3 godziny. Potem karkówkę duszę przez krótki czas z papryką i pieczarkami które wcześniej dusze na maśle. Po ok 15-20 minutach całość przenoszę na aluminiowej formie na grilla i piekę dopóki karczek nie będzie miękki.
