Rozgrzewająca kapusta a’la bigos
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- Średnia główka białej kapusty – poszatkować
- pół kilo kiełbasy pokroić w kostkę
- 30 dkg boczku – pokroić w kostkę
- 4 duże cebule -pokroić w pół talarki
- 5 dużych ziemniaków -obrać pokroić w kostkę
- koper pęczek-drobno pokroić
- szczypior pęczek-drobno pokroić
- przyprawy-sól pieprz , vegeta
- ćwierć kostki smalcu
W garnku układać warstwami – smalec, boczek, kiełbasa, kapusta, przyprawy, ziemniaki, szczypior, koper-gotować do miękkości – w trakcie mieszać by warstwy się zmieszały. Doprawić jeszcze według uznania. Podawać na gorąco -latem, można gotować na ognisku -przepyszne danie do grillowanych potraw.
