Kalafior w cieście
Artykuł zewnętrzny
Średni kalafior myjemy, gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu oddzielamy różyczki. 1 szklankę mąki mieszamy z 2 jajkami, pół szklanki mleka, odrobiną soli. Wszystko mieszamy trzepaczką. Części kalafiora maczamy w masie i kładziemy powoli na rozgrzany tłuszcz. Pieczemy na złoty kolor.
