Grillowany łosoś z jogurtem ogórkowo-miętowym
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
1 i 1/2 szklanki zwykłego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
1/2 ogórka, obranego, pokrojonego w kostkę
2 łyżki drobno posiekanych świeżych liści mięty
1 mały ząbek czosnku
sól i pieprz
filety z łososia
1/2 ogórka, obranego, pokrojonego w kostkę
2 łyżki drobno posiekanych świeżych liści mięty
1 mały ząbek czosnku
sól i pieprz
filety z łososia
Przygotowanie:
Jogurt wlać do miseczki, przykryć folią i przechowywać w lodówce przez około 2 godziny. Następnie wymieszać jogurt z ogórkiem, miętą, czosnkiem, solą i pieprzem do smaku. Rozgrzać grill, nasmarować ruszt olejem. Filety z łososia posypać solą i pieprzem. Położyć filety na ruszcie i piec ok. 4 min., na jednej stronie. Podawać z sosem jogurtowym.
