Składniki:
– 4 jajka
– 50 g liści szczawiu
– 3-4 łyżki startego sera żółtego Gouda MSM Mońki
– 2-3 łyżki oliwy
– sól, pieprz
Wykonanie
Jajka wbijamy do miski i doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy starty ser Gouda. Szczaw myjemy, odrywamy łodyżki, zwijamy w rulony i kroimy w cienkie paseczki. Podsmażamy na odrobinie oliwy aż zmięknie. Dodajemy jajka i całość mieszamy. Omlet smażymy na małym ogniu aż spód się zarumieni, po czym przewracamy na drugą stronę. Gotowy omlet posypujemy startym serem i doprawiamy pieprzem.
Smacznego!
Zobacz również
