Jesienne jabłka
Artykuł zewnętrzny
- Składniki
- 4 jabłka
- 1 pierś kurczaka
- 10 dag szynki gotowanej
- 50 g orzechów włoskich
- seler naciowego
- 2 żółtka
- 1 cytryna
- 1 łyżka musztardy
- 4 łyżki śmietany
- ocet
Wdrążyć jabłka, obgotować w wodzie z octem.Obsmażyć pierś kurczaka, pokroić w paski; szynkę pokroić w paski, seler pokroić drobno szynkę , kurczaka, kawałki selera wymieszać z kawałkami orzechów i wymieszać z sosem.
Sos: Żółtka rozgnieść z musztardą, śmietaną i sokiem z połowy cytryny
Nadziewać jabłka.
