Pandemia COVID-19, bardziej niż cokolwiek wcześniej uzmysłowiła nam, jak istotną cechą jest odporność organizmu. Świadomi tego, że narażeni jesteśmy na kontakt z coraz to innymi, zmutowanymi wirusami, skłania nas do większej dbałości o zdrowie i profilaktykę. Doświadczenie nasze i osób z naszego otoczenia, a także zachorowalność bez względu na to, ile dawek szczepionki ktoś przyjął, prowadzi do jednej konkluzji – najskuteczniejszą strategią samoobrony jest własna odporność, a dopiero po niej szczepionki i reżim sanitarny.
Tylko co my naprawdę wiemy o kształtowaniu odporności?
„Jelita przeciwwirusowe” to książka właśnie na teraz. Przychodzi z odpowiedziami na pytania o budowanie odporności, jej utrzymanie i wzmacnianie, ale też z praktyczną pomocą przy wprowadzaniu zmian, które pomogą nam uzyskać oczekiwany efekt.
Dr Robynne Chutkan, jej autorka, to ekspertka w dziedzinie układu pokarmowego, który jest naszymi drzwiami do układu immunologicznego. Jako gastroenterolożka potrafi udzielić dokładnych objaśnień, w jaki sposób zdrowie jelit przekłada się na zdolność organizmu do obrony przed patogenami, zwłaszcza wirusami.
W książce, którą napisała, bardzo podoba mi się całościowe podejście, obejmujące styl życia, odżywiania, odpoczynku. Coraz więcej osób związanych z medycyną zauważa, że jedyna droga do zdrowia to patrzeć szerzej, niż jedynie na narząd wysyłający sygnały o chorobie. Takie podejście do mnie przemawia. Jesteśmy układem, w którym nigdy nie jest tak, że psuje się jedno, bo to jedno związane jest ze wszystkim. Oczywiście poradnik skupia się głównie na funkcjach mikrobiomu jelitowego i na zapewnieniu mu stabilnej równowagi poprzez właściwe odżywianie, eliminację prozapalnych produktów i zastąpienie ich produktami budującymi korzystną florę bakteryjną, ale zgodnie ze wspomnianym holistycznym podejściem autorka wskazuje, jak powinniśmy odpoczywać, relaksować się, i jak dostosować warunki otoczenia, aby wzmacniać efekt wypracowany przez jelita.
Hipokrates uważał, że „wszelka choroba zaczyna się w jelitach” i czytając tę książkę można zrozumieć co miał na myśli, ale można też dostrzec, że nie tylko pożywieniem i lekami możemy wywierać wpływ na tę ukrytą część naszego organizmu. Dlatego potrzebny jest konkretny plan działania obejmujący wszystkie te obszary i taki właśnie oferuje dr Chutkan. Po lekturze książki zaczęłam zauważać, jaką rozwagą należy się przy tym kierować, zwłaszcza że dzisiejszy styl życia i oferowana nam żywność to największe zagrożenia dla naszej odporności. Musimy to zmienić!
Iwona
Książkę poleca Wydawnictwo Vital – można kupić ją TUTAJ
Dziękujemy Wydawnictwu za udostępnienie egzemplarza recenzyjnego –
Redakcja
