Jajka w trzech kolorach:)

Czas jaki jest potrzebny na przygotowanie tych kolorowych smakołyków to zaledwie 20 min.

Składniki:

• 6 jajek
• 150 g twarożku homogenizowanego
• 1 łyżeczka chrzanu
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• po 3 gałązki koperku i natki pietruszki, pęczek szczypiorku
• sól i pieprz

Do dekoracji:

• 1/4 pomidora
• 1 korniszon
• 3 gałązki kopru
• nieco rzeżuchy

Sposób przyrządzenia:

Jajka gotuję na twardo a następnie obieram je i przekrawuję na pół wyjmując żółtka. Twarożek dokładnie rozcieram z żółtkami i doprawiam do smaku piperzem oraz solą. Masę dzielę na 3 części. Do jednej dodaję chrzan do drugiej koncentrat pomidorowy a do trzeciej drobno posiekaną zieleninę. Tak przygotowanymi kremami napełniam białka. Dekoruję pokrojonym w kosteczkę pomidorem oraz plasterkami korniszona, posypuję koperkiem. Na środku talerza rozsypuję rzeżuchę a na wierzch układam jajka.