Jajka faszerowane pieczarkami

24 marca 2010,
dodał: Yoko-Ono
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

10 jajek, 0,5 kg. pieczarek, kilka suszonych prawdziwków, cebula, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, masło, bułka tarta, pieprz, sól.

8 jajek ugotować na twardo i zalać na chwilę zimną wodą. Ostudzone jajka wraz ze skorupkami przeciąć ząbkowanym nożem na połówki. Za pomocą łyżeczki wyjąć żółtko i białko. Namoczone prawdziwki i pieczarki posiekać, poddusić z posiekaną cebulą na niewielkiej ilości masła. Odparować płyn, ostudzić i połączyć z posiekanymi jajkami. Dodać szczypiorek, pozostałe 2 surowe jajka, sól, pieprz i wymieszać. Wypełnić skorupki masą jajeczną, posypać je tartą bułką i smażyć na maśle na złoty kolor.

file1269421577



FORUM - bieżące dyskusje

Perfumy i Internet
Jeśli zapach jest już sprawdzony, to jak najbardziej można polować na cenowe okazje ulubionych...
Jak przygotować się do pracy w ogro…
Jak ktoś wie, jak się za to zabrać, to z samodzielnego założenia ogrodu...
Książki
Też lubię. Słucham w drodze do pracy, albo na rowerze. Często też słucham...
Niesamodzielnosc finansowa kobiet
Jeszcze bardziej przeraża, że nie wystarczy pracować na pełnym etacie, żeby mieć emeryturę wystarczającą...