Jajecznica z kurkami na boczku
Artykuł zewnętrzny
SKŁADNIKI: 60 dag kurek, 6 dużych jajek, 1/2 szkl. śmietany, 20 dag boczku, mały pęczek szczypiorku, sól, pieprz, łyżka mąki.
Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na suchej patelni. Grzyby oczyścić, umyć, większe przekroić. Na wytworzonym tłuszczu smażyć kurki ok. 20min, na małym ogniu. Doprawić solą i pieprzem. Jajka ubić, doprawić. Dodać śmietanę, mąkę, posiekany szczypior oraz boczek. Wymieszać, wylać na grzyby, smażyć, aż jajka się zetną.
To pyszne i solidne śniadanie nasyci każdego.
