Jabłecznik z budyniem

składniki:

– 3 i 1/2 szklanki mąki
– margaryna
– szklanka cukru pudru
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 3 jaja
– kg antonówek
– dwa budynie waniliowe
– litr mleka bez pół szklanki

Z mąki, jajek, margaryny, proszku i cukru ugnieść ciasto kruche, schłodzić. Jabłka w tym czasie pokroić na ósemki, ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Ciasto podzielić na dwie części: na jednej ułożyć jabłka, zalać budyniem (może być gorący) i przykryć drugą warstwą ciasta.