Hamburgery domowej roboty

Składniki:

• 4 bułki
• 300 g mięsa mielonego wołowego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka bułki tartej
• 1 łyżka oleju
• 1 pomidor
• 1 ogórek kiszony
• 4 łyżeczki ketchupu Pudliszki
• 4 łyżeczki musztarda,
• 4 plastry sera żółtego
• 4 liście sałaty

Mięso mieszam z 1/2 posiekanej cebuli, posiekanym czosnkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Formuję hamburgery, smażę je na rozgrzanym oleju na patelni. Pod koniec smażenia na każdym kotlecie kładę plaster sera, smażę aż się roztopi. Bułki przekrawam na pół, zrumieniam od wewnętrznej strony na patelni. Resztę cebuli siekam, szklę na oleju. Na połówkę bułki nakładam ketchup Pudliszki, cebulkę podsmażoną, liść sałaty, plaster pomidora, kotlet z serem, na to 3 plasterki ogórka kiszonego i bułkę posmarowaną musztardą. Podaję.