Grillowany dorsz z kiełkami fasoli Mung i zieloną papryczką chilli
Artykuł zewnętrzny
SKŁADNIKI:
- 4 plastry dorsza (ilość ryby powinna być oczywiście odpowiednia do ilości gości na naszym przyjęciu)
- 2 zielone papryczki chilli
- garść kiełków fasoli Mung
- 10 pomidorów koktajlowych
- przyprawy do ryb
- 1 łyżeczka soli
- cząstka cytryny do przybrania
WYKONANIE:
Przyprawione płaty ryb smażymy na rozgrzanym grillu, nie zapominając o ich obróceniu na drugą stronę. Pod koniec grillowania układamy na wierzchu kiełki i papryczkę chili, aby również mogły się zarumienić. Dodajemy pokrojone ćwiartki pomidorów koktajlowych. Grillowaną rybę kładziemy na talerzu. Przed podaniem możemy skropić cytryną :)
